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技術(shù)文章

關(guān)于發(fā)酵罐的基本結(jié)構(gòu)組成介紹

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  發(fā)酵罐是一種常用于藥品、食品生產(chǎn)的一種發(fā)酵設(shè)施,它的里面擁有一種特殊的內(nèi)發(fā)酵形式,能夠充分的分?jǐn)?shù)罐內(nèi)發(fā)酵物中氣泡。廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精線化工等行業(yè),乳制品和酒類進(jìn)行發(fā)酵處理罐體與上下填充頭(或雛形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理,無衛(wèi)生死角,罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。
 
  發(fā)酵罐是一款環(huán)保設(shè)備,利用了微生物在自然界中的分解作用,經(jīng)過7天左右在密閉的發(fā)酵罐中連續(xù)的有氧發(fā)酵,將有機(jī)固體廢物經(jīng)微生物發(fā)酵、除臭和腐熟后,加工成可用于農(nóng)作物的生物有機(jī)肥。
 
  設(shè)備適用于不同糞便,畜禽尸體,餐廚垃圾,淤泥的處理,有機(jī)廢棄物水分在百分之七十以下,無需添加輔料,可以直接投入罐中進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵罐采用立式封閉罐體結(jié)構(gòu),減少安裝占地面積,總體容積大,可滿足大型養(yǎng)殖場的處理需求,初次發(fā)酵加入好氧菌種后通過多工序處理第七天開始出料,之后的每天都可以產(chǎn)出有機(jī)肥原料,收益巨大。
 
  基本簡單結(jié)構(gòu)組成:
 
  1、溶氧控制系統(tǒng)
 
  空氣流量計,通過調(diào)節(jié)空氣流量的大小來手動調(diào)節(jié)發(fā)酵液中的溶氧水平。攪拌馬達(dá)和攪拌聯(lián)動裝置:發(fā)酵罐攪拌馬達(dá)提供旋轉(zhuǎn)的動力,帶動攪拌聯(lián)動裝置轉(zhuǎn)動;后者的葉片攪動發(fā)酵液,打散氣泡,增加氣液的接觸界面,從而提高溶氧水平。
 
  2、罐體
 
  實驗室用的發(fā)酵罐的體積一般為幾升至幾十升,其罐體通常由玻璃構(gòu)成。為滿足工藝要求,罐體必須能承受發(fā)酵工作時和滅菌時的工作壓力和溫度。罐壁厚度取決于罐徑、材枓及耐受的壓強(qiáng)。
 
  3、探測裝置:典型探測裝置有:
 
  (1)溫度探頭:監(jiān)測培養(yǎng)過程中的溫度變化;
 
  (2)溶氧電極:直接浸在發(fā)酵液中,監(jiān)測發(fā)酵液中的溶氧變化;
 
  (3)pH電極:直接浸在發(fā)酵液中,監(jiān)測發(fā)酵液中pH的變化。
 
  4、溫度控制系統(tǒng)
 
  包括罐體底部冷卻水管和空氣出口處的冷凝器上的冷卻水管。由于發(fā)酵過程中通常會產(chǎn)熱,通入冷卻水可以維持溫度的恒定。
 
  5、酸堿平衡裝置
 
  通過蠕動泵可以把酸性或堿性溶液泵入到發(fā)酵液中以調(diào)節(jié)其pH值。
 
  6、換熱裝置
 
  在發(fā)酵過程中,有生物氧化所產(chǎn)生的熱量必須移去,才能保證發(fā)酵在恒溫狀態(tài)下進(jìn)行。
 
  7、其他裝置
 
  接種口,通過接種口往發(fā)酵罐中接入種子液,同時也可以在發(fā)酵過程中補(bǔ)充營養(yǎng)。取樣口,通過取樣口可以從中取出一定量的發(fā)酵液以供各種檢測分析。
 

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